Para conservar el sabor de las uvas, estas deben almacenarse a temperaturas entre –1 y 0ºC, con una humedad recomendada de 90 a 95%. Además, debe haber una adecuada circulación de aire en la cámara o refrigerador.
Para conservar el sabor de las uvas, estas deben almacenarse a temperaturas entre –1 y 0ºC, con una humedad recomendada de 90 a 95%. Además, debe haber una adecuada circulación de aire en la cámara o refrigerador.
