Existe un refrán que dice “uvas y queso saben a beso”, y quizás uno de los motivos por los cuales esta combinación de sabores es tan popular en el mundo es que al queso le combinan a la perfección los sabores dulces, creando un equilibrio con el salado de este lácteo.
Algunos de los quesos que son perfectos para comer con uvas son: quesos azules (roquefort, Bleu d’Auvergne), Camembert o Brie, quesos de cabra u oveja, y quesos de la familia Comté.
