Como muchos otros alimentos, las uvas pueden ser consideradas sanas por muchas razones. Contienen un 17% del valor diario recomendado de la vitamina K, y 33% en manganeso.
El contenido de resveratrol uno de los fitonutrientes más importantes por su contribución para proteger contra los cánceres de colon y de próstata, enfermedad coronaria del corazón, enfermedad nerviosa degenerativa y Alzheimer.
