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marzo 11, 2019

Uva Isabella

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Una de las variedades de uva más populares del mundo es la Isabella. Es de color negro y tiene el sabor dulce de las fresas.

Es una especie híbrida originaria del sur de los Estados Unidos.

A pesar de las pocas características vínicas de la uva Isabella, su bajo contenido de azúcares y su alta concentración de ácidos le otorgan el potencial para la elaboración de vinos de sabores y aromas intensos.