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Sangría de uva verde

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La sangría es una bebida deliciosa, perfecta para toda ocasión. Prueba una refrescante variedad hecha de uva verde, aquí te decimos cómo prepararla.

 

INGREDIENTES:

– 3 tazas de uvas verdes congeladas

– 4 tazas de uvas verdes hechas puré

– Jugo de 2 limones

– 1 botella de chardonnay

– 1/4 de taza de néctar de agave

 

PREPARACIÓN

– Combina todos los ingredientes en una jarra y disfruta de esta refrescante bebida.

Uvas azucaradas

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Es tradición de muchos hogares que durante la cena de Año Nuevo, al llegar la medianoche los invitados comen doce uvas, a la par de las doce campanadas, acompañando cada una con un deseo para el año que está por comenzar.

Para llevar a cabo este ritual de una manera diferente, te presentamos la receta para preparar uvas azucaradas.

 

INGREDIENTES:

– Uvas verdes o rojas, sin semillas

– 1 caja de gelatina sabor manzana o sandía

 

PREPARACIÓN:

– Lava bien las uvas y deja que se sequen un poco.

– En un plato, coloca el polvo de la gelatina y revuelca las uvas, asegurándote que el polvo se adhiera.

– Refrigera por una hora y sírvelas frías.

Soda de uva

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INGREDIENTES:

– 500 gr. de uva morada.

– ½ taza de agua.

– Jugo de un limón.

– Agua mineral.

– Azucar al gusto.

 

PREPARACIÓN:

– En una olla pequeña, coloque las uvas, el agua y el jugo del limón. Deje hervir unos minutos a fuego medio. Enfríe.

– Licúe la mezcla y cuele.

– Añada el agua mineral y el azúcar.

– Sirva bien fría.

Chuletas con salsa de uva

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Atrévete a ofrecerle un platillo diferente a tu familia con estas deliciosas chuletas de puerco.

 

INGREDIENTES:

– Chuletas de cerdo

– 3 tazas de uvas moradas

– Aceite para guisar

– 1/4 taza de azúcar

– 2 tazas de agua hirviendo

– Vinagre balsámico

– Sal y pimienta al gusto

 

PREPARACIÓN:

– En un tazón, mezclar la sal, el agua hirviendo y el azúcar. Deja enfriar hasta que esté tibio, añade las chuletas y refrigera por 4 horas.

– Calienta la parrilla a fuego medio y coloca las chuletas, frota 2 cucharadas de aceite y sazona con sal y pimienta. Gíralas una vez durante 10 minutos, hasta que esté ligeramente chamuscado.

– En un sartén grande agrega una cucharada de aceite y 3 tazas de uvas moradas sin semilla. Cocina a fuego alto de 3 a 4 minutos hasta que empiecen a reventar.

– Sirve las chuletas con la salsa de uva encima y un poco de vinagre balsámico.

Mojito de uva sin alcohol

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Para estas fiestas decembrinas, disfruta del tradicional sabor de la uva en este delicioso mojito sin alcohol.

 

INGREDIENTES:

– 1 taza de uvas

– Azúcar al gusto

– Hojas de menta

– Hielo al gusto

– Agua mineral

 

PREPARACIÓN:

En un procesador o en una licuadora, muele las uvas con el azúcar. Agrega la mezcla a un vaso y añade hojas de menta, hielo y agua mineral.

Spritzer de uva sin alcohol

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Si eres de las personas que no beben alcohol, o simplemente te gusta disfrutar del sabor de las uvas en sus diferentes presentaciones, entonces esta bebida es para ti.

 

INGREDIENTES:

– 1/2 taza de uvas verdes congeladas

– 1/2 taza de uvas rojas congeladas

– 1 naranja en rodajas finas

– 1 limón real en rodajas finas

– 4 tazas de ginger ale

– 2 tazas de jugo de uva (natural o procesado)

 

PREPARACIÓN:

– Llena una jarra con todos los ingredientes y disfruta de esta refrescante bebida.

Smoothie saludable

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Refréscate con el saludable sabor de las uvas con este smoothie que va perfecto para beberse antes de realizar ejercicio.

 

INGREDIENTES:

– 1/2 taza de uvas

– 1 puño de espinacas

– 2 cucharadas de hojuelas de avena

– 1/2 pepino

– 1 naranja pelada

– 1 taza de agua

– 1 taza de hielo

 

PREPARACIÓN:

Licua todos los ingredientes y disfruta de este delicioso smoothie.

Jugo de uva

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La uva es un fruto cuyo delicioso sabor le permite ser parte de un gran  número de recetas. A continuación te decimos cómo preparar un refrescante jugo de uva.

 

INGREDIENTES:

– Uvas moradas

– Azúcar

– Triturador

– Hielos

 

PREPARACIÓN:

– Lava y machaca las uvas

– Pon las uvas trituradas en una olla a fuego medio durante 10 minutos.

– Cuela el jugo. Vierte las uvas en el colador y luego cuela a través de él.

– Deja enfriar el jugo o colócale hielo.

 

TIP:

Si deseas un sabor más refrescante, después de enfriar el jugo puedes añadirle agua mineral y jugo de limón.